床。它有头部（枕头），有腿（床脚），但不能走路。

因为他是个鞋匠，只是在修鞋。

他是司机，他每天都开自己的车上班。

因为他是盲人，看不见红灯。

因为雪是积累在塔顶的，而不是从塔底开始下的。

因为他是一个盲人，他的眼睛无法看到光线，也无法看到其他物体，但是他能够感受到自己的影子。

首先，打开一个灯（假设是第一个灯）10分钟，之后关掉，然后打开第二个灯。接着，进入房子看灯的状态。

答案：小秘密。

体重秤

因为这家餐馆是一家火锅店，它卖的是火，而不是菜。

这九个人是一群和尚，七个妻子指的是他们的七个姐妹！

因为猴子以为会飞是长在树上的。

液态温度计

大熊猫。因为大熊猫是唯一一种以竹子为食的熊科动物。

最短只需要8分钟。首先，两个速度最快的人一起过桥，花费1分钟。然后，最快的人带着手电筒回到起点，花费2分钟。接下来，两个速度最慢的人一起过桥，花费5分钟。最后，最慢的人带着手电筒回到起点，花费2分钟。所以总共是1+2+5+2=10分钟。

不能。因为剪开后的两段绳子无法通过重新组合而使长度发生变化。

他将桌子腿拆下来，用它作为杠杆，把椅子放在床上，再用椅子的高度够到门上的锁。然后他就可以打开门并逃离房间了。

首先，打开第一个开关，持续一段时间后关闭。然后打开第二个开关。进入房间，如果灯泡亮着，那么第二个开关连接的就是这个灯泡。如果灯泡是冷的，触摸灯泡，如果灯泡凉的，那么第三个开关连接的就是这个灯泡。最后，剩下的开关就是控制第一个灯泡的开关。

答案在题目中，是"切断钢铁"。

因为牛排里面有一颗子弹。

棺材

根据温度来判断水的颜色是不可能的。温度只能反映物体的热量，而无法与颜色产生直接的联系。因此，无法通过这种方式来确定水的颜色。

他可以跳过河流，因为题目并没有规定河流有多宽。

因为他是在玩打水漂的游戏，跳下去是为了让打水漂的技巧更加出色。